無農薬野菜

2009年06月20日

家庭菜園

先日購入した苗です。

上がバジル、下はルッコラです。
ほかにミニトマトもあります。

現在食事療法を実践している私はベジタリアン。

そして農薬がいかに身体に悪いかということも勉強したので、無農薬野菜を買うようになりました。

もともとお花が好きでベランダで育てていたので、行き着いた先は「自分で野菜を育てる」でした。

いつだったかブロッコリーをご紹介しましたが、まだまだ生育中で食べられそうもありません。

それで、NATURALさんの記事や雑誌なども参考に、「すぐに収穫できるもの、何度でも収穫できるもの」にしました。

過去にもサニーレタスやバジルを育てたことがありましたが、今回のように明確な意志で育てるのは初めてです。

普段何気なく食べている肉や魚も、少し前まで生きていたものです。

野菜だって同じですね。

その「いのち」をいただいて、私たちは生きています。

自分で育てた野菜を食べるということは、農家の方の苦労を知ったり、命の大切さを知ったり、いろいろな面でプラスになると思います。

先日テレビで見たのですが、今都会に住む人が郊外に土地を借りて、週末だけの家庭菜園をやるのが流行っているんだそうです。

「ここに来て、土を触っているだけでいやなことみんな忘れちゃうんです」と言っていた女性の言葉が印象的でした。

たしかに私も、ベランダのお花や野菜の手入れをしているときはほかのことを何も考えていないです。

今週は病院ばかり行っていて気が滅入りがちでしたが、ベランダに出ると忘れることができました。

ストレス解消にもなっているのかな～

だとしたら、良いことずくめですね