2025年01月14日

フラとカフェの日々

MAHALO(^^)

今日も私のブログを訪問してくださり、ありがとうございます。

初めての方はこちらをご覧ください。

今日は体育センターフラ教室のレッスンでした。

13時からのエンジョイクラス
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14時からのステップアップクラス
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インスタのリール用に縦に撮ってみた🤣

15時からのレッスンはビジターの参加もありました。

終わってからカフェへ。

2周年限定メニューの試作&試食
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なんと、今までカフェキエレにはなかったパスタです❣️

その名も「ガーリックシュリンプパスタ」

うちのガーリックシュリンプは美味しいと評判なので、その味付けでパスタを作ってもらいました‼️

これ、絶対美味しいやつでしょ⁉️

コーヒーまたは紅茶とマラサダがついて、1500円❣️(税込1650円)

お得すぎるけど、2周年なので大盤振る舞いで‼️

これから、カフェは忙しくなる予定。

なので、昨日のお客さまからのクレームを良い機会だととらえ、今後の改善点をみんなと考えてみました。

効率的にやりたいけれど、おもてなしの心がなくなるのはダメだし

なかなか難しいですが

巳年なだけに、カフェも脱皮していきたい。

オープンして1年は本当に試行錯誤の毎日でした。

1周年で北本トマトカレーを始め、ふるさと納税返礼品を始め、2周年はまた新しいことをやります。

と言っても今までやってきたことの延長ですけどね。

こうして私は今年も、フラとカフェのことに明け暮れて1年が終わるのです😅

さっきある方のインスタで見た言葉がとても印象に残りました。

「変化していくのが正常で、停滞や安定は異常だ」と。

「心も体も変化していくのが当たり前」

というようなことが書いてあって、、、

確かになぁと思いました。

ハラウもカフェも、常に変化しています。

私たちの心も体も、気が付かないうちに変化しているんですよね。

体が動くうちに、いっぱい踊っておこうと思いました😅

そして生徒さんたちにも、今年もいろいろなことを経験して、脱皮して欲しいです🤣

年の始めに「今年は飛躍の年に‼️」とかはもう思わない。

そんなには欲張らないから

平和で、楽しい毎日で

私は3回くらい脱皮したいかな🤣


明日は今日より暖かいそうですよ❣️

お散歩がてら、カフェキエレにきてね💕


それではまた明日💕


明日が皆さんにとって、良い1日になりますように❤️

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