2024年12月30日

カフェキエレより

MAHALO(^^)

今日も私のブログを訪問してくださり、ありがとうございます。

初めての方はこちらをご覧ください。

今日はカフェに行きました。

カフェは土曜日に年内最後の営業を終えて、日曜日に来れるスタッフで大掃除をしてくれました。

神棚だけは自分でやることにしていたので、今日お飾りや新しいお札などを持っていきました。

カフェを始めてから迎える二回目のお正月。

だあれもいない、がらんとしたホールを見ていたら、ちょっと泣きそうになりました。

なんの涙かな、、

いつも陽の光がさんさんと差し込み、明るく賑やかなホール。

ハワイアンミュージックが流れ、ランチを楽しむ方々の笑顔が溢れている。

そんな光景が目に浮かびました。

Googleの評価は、おかげさまで5段階評価のうち、4.8になりました❣️

美味しいお料理を作ってくれるスタッフや、素晴らしい接客をしてくれるスタッフのみんなのおかげです❤️

本当にありがとうございます😭

飲食業界は水商売だと、よく言われます。

良い時もあれば、悪い時もある。

私は相変わらず毎日売り上げに一喜一憂しています。

ハワイにいても、熱を出して寝込んでいても。

どんなビジネスでもそうだと思うけど、

「もうこれをやっていればずっと安泰」

なんてものはない。

時代は変わり、人の好みは変わり、いろいろなことが変化していきます。

カフェとフラが休みになって、やっと気が休まるかと思いきや、全然そんなことなかった😅

来年はどんなメニューを出そうか、どんなサービスをしようか、どんなイベントをやろうか、

頭がフル回転しています🤣

フラが休みだから、脳がカフェのことに専念しているのかも笑

この一年、カフェキエレをご愛顧くださった皆様、本当にありがとうございました❤️

心より感謝申し上げますm(__)m

「カフェキエレに行くと幸せな気持ちになる」

そんなカフェを目指して、来年も精進いたします。

皆様どうぞ２０２５年もカフェキエレをよろしくお願いいたします❤️